18/10 nerūsējošais tērauds pret 304

Kas ir 18/10 nerūsējošais tērauds?

18/10 nerūsējošais tērauds ir augstas -kvalitātes sakausējums, kas satur 18% hroma un 10% niķeļa, piedāvājot izcilu izturību pret koroziju, izturību un spilgtu, spoguļam līdzīgu apdari. Bieži izmanto augstākās kvalitātes virtuves galda piederumiem, virtuves piederumiem un dažos gadījumos arī medicīnas instrumentiem, jo ​​tie nav-reaģējoši.

 

Kas ir 304 nerūsējošais tērauds?

304 nerūsējošais tērauds ir ļoti daudzpusīgs austenīta hroma{1}}niķeļa sakausējums (parasti 18% Cr/8% Ni), kas pazīstams ar izcilo izturību pret koroziju, izturību un formējamību. Tas ir visplašāk izmantotais nerūsējošais tērauds, ko parasti izmanto virtuves iekārtās, pārtikas pārstrādē un arhitektūras pielietojumos, pateicoties tā higiēniskajām īpašībām.

 

Vai 18/10 nerūsējošais tērauds un 304 nerūsējošais tērauds ir viens un tas pats?

18/10 nerūsējošais tērauds un 304 nerūsējošais tērauds nav gluži viens un tas pats, taču tie ir cieši saistīti. 304 ir standarta rūpnieciskā klase (parasti 18/8-18% hroma, 8% niķeļa), savukārt 18/10 ir specifisks, augstākas niķeļa noturības variants (18% Cr, 10% korozijas traukiem).

 

18/10 pret 304 nerūsējošais tērauds: ķīmiskais sastāvs

18/10 nerūsējošais tērauds attiecas uz nerūsējošo tēraudu, kas satur aptuveni 18% hroma un 10% niķeļa, kas cieši atbilst AISI 304 nerūsējošajam tēraudam. Termins "18/10" parasti tiek izmantots virtuves piederumu un virtuves piederumu rūpniecībā, savukārt 304 nerūsējošais tērauds ir standarta rūpnieciskais apzīmējums.

Elements	18/10 nerūsējošais tērauds (%)	304 nerūsējošais tērauds (%)
Ogleklis (C)	Mazāks vai vienāds ar 0,08	Mazāks vai vienāds ar 0,08
Hroms (Cr)	17 – 19	18 – 20
Niķelis (Ni)	8 – 10.5	8 – 10.5
Mangāns (Mn)	Mazāks vai vienāds ar 2,0	Mazāks vai vienāds ar 2,0
Silīcijs (Si)	Mazāks vai vienāds ar 1,0	Mazāks vai vienāds ar 1,0
Fosfors (P)	Mazāks vai vienāds ar 0,045	Mazāks vai vienāds ar 0,045
Sērs (S)	Mazāks vai vienāds ar 0,030	Mazāks vai vienāds ar 0,030
Slāpeklis (N)	Mazāks vai vienāds ar 0,10	Mazāks vai vienāds ar 0,10
Dzelzs (Fe)	Līdzsvars	Līdzsvars

 

18/10 Nerūsējošais tērauds pret 304: mehāniskās īpašības

Abi materiāli pieder pieaustenīta nerūsējošā tērauda saime, tāpēc to mehāniskās īpašības ir ļoti līdzīgas.

Īpašums	18/10 nerūsējošais tērauds	304 nerūsējošais tērauds
Stiepes izturība	Lielāks vai vienāds ar 515 MPa	Lielāks vai vienāds ar 515 MPa
Ienesīgums (0,2% nobīde)	Lielāks vai vienāds ar 205 MPa	Lielāks vai vienāds ar 205 MPa
Pagarinājums	Lielāks vai vienāds ar 40%	Lielāks vai vienāds ar 40%
Cietība (Brinell)	Mazāks vai vienāds ar 201 HB	Mazāks vai vienāds ar 201 HB
Cietība (Rockwell B)	Mazāks vai vienāds ar 92 HRB	Mazāks vai vienāds ar 92 HRB
Elastības modulis	193 GPa	193 GPa

 

18/10 nerūsējošais tērauds pret 304 nerūsējošo tēraudu: fiziskās īpašības

Arī abu materiālu fizikālās īpašības ir gandrīz identiskas, jo tiem ir vienāda austenīta mikrostruktūra.

Īpašums	18/10 nerūsējošais tērauds	304 nerūsējošais tērauds
Blīvums	8,0 g/cm³	8,0 g/cm³
Kušanas punkts	1400-1450 grādi	1400-1450 grādi
Siltumvadītspēja	16.2 W/m·K	16.2 W/m·K
Īpatnējā siltuma jauda	500 J/kg·K	500 J/kg·K
Elektriskā pretestība	0.72 µΩ·m	0.72 µΩ·m
Termiskās izplešanās koeficients	17,2 µm/m· grādu	17,2 µm/m· grādu

 

18/10 Nerūsējošais tērauds pret 304: izturība pret koroziju un pielietojumi

Funkcija	18/10 nerūsējošais tērauds	304 nerūsējošais tērauds
Izturība pret koroziju	Lieliska izturība pret rūsu mājsaimniecības un virtuves vidē	Lieliska izturība pret koroziju rūpnieciskā un atmosfēras vidē
Hlorīda izturība	Mērens	Mērens
Skābju izturība	Piemērots pārtikas skābēm (etiķim, augļu skābēm)	Piemērots maigām rūpnieciskajām skābēm
Oksidācijas izturība	Labs līdz aptuveni 870 grādiem	Labs līdz aptuveni 870 grādiem
Virsmas apdare	Parasti pulēta vai spoguļa apdare	Vairākas apdares (2B, BA, Nr.4 utt.)
Nozares izmantošana	Virtuves trauki, galda piederumi, virtuves tehnika	Rūpnieciskās iekārtas, cauruļvadi, tvertnes, siltummaiņi
Higiēnas sniegums	Ļoti piemērots saskarei ar pārtiku	Lieliski piemērots pārtikas pārstrādes iekārtām

 

18/10 pret 304 nerūsējošais tērauds: virtuves piederumiem

18/10 nerūsējošais tērauds ir augstākās kvalitātes, ļoti izturīgs 304 nerūsējošā tērauda variants, ko raksturo sastāvs, kas satur 18% hroma un 10% niķeļa; tas lepojas ar izcilu izturību pret koroziju un izcilu spīdumu, padarot to par ideālu izvēli augstas klases virtuves trauku ražošanai. Turpretim nerūsējošais tērauds 304 (parasti 18/8 klase) ir rentablāks{10}}, vienlaikus saglabājot vienlīdz izturīgu, un tas ir biežāk sastopams dažādos standarta virtuves piederumos.

 

kurš ir labāks 18/8 vai 18/10 nerūsējošais tērauds ēdiena gatavošanai?

18/10 nerūsējošais tērauds parasti tiek uzskatīts par "labāku" nekā 18/8 virtuves un galda piederumiem, jo ​​tas nodrošina izcilu izturību pret koroziju, lielāku izturību un spilgtāku, ilgāk{4}}noturīgāku spīdumu, jo tajā ir augstāks niķeļa saturs (10% pret 8%). Abi ir izcili, augstas -kvalitatīvi, ne-magnētiski, pārtikas{10}}materiāli (304. sērija), kas ir piemēroti ikdienas un ilgstošai lietošanai.

 

Vai 18/10 nerūsējošā tērauda pārtikas kvalitātes?

18/10 nerūsējošais tērauds ir izcils pārtikas -sakausējums (daļa no sērijas 304/A2), kas satur 18% hroma un 10% niķeļa, kas piedāvā izcilu izturību pret koroziju, izturību un augstu -spīdumu. Tas ir ideāli piemērots augstas kvalitātes-galda piederumiem, virtuves piederumiem un virtuves instrumentiem, jo ​​tas ne{10}}reaģē uz skābu pārtiku un nav karstumizturīgs.